Introdução

O estômago é uma extensão do tubo digestivo localizado entre o esôfago e o intestino delgado. Situado do lado esquerdo do abdômen, em suas paredes encontram-se as túnicas: mucosa, submucosa, muscular e serosa.

Conhecendo o estômago humano

A parede do estômago possui estrutura similar a outras partes do sistema digestório, com a ressalva de que neste órgão existe uma camada oblíqua extra de músculo liso por dentro de uma camada de musculatura estriada, que ajuda nos movimentos da digestão.

Quanto está vazio, o estômago permanece contraído apresentando mucosa e submucosa enrugadas. Assim que é distendido pelo alimento, o estado de sua mucosa e submucosa passa de rugoso para liso.

Na parte interna deste importante órgão, existem orifícios que possuem glândulas que atuam liberando secreções que são indispensáveis ao processo digestivo.

Dentre os vários tipos de glândulas que atuam no processo digestivo, encontramos as glândulas de muco (responsáveis pela lubrificação das paredes gástricas) e as glândulas de pepsina (responsáveis pela produção do muco gástrico). Esta última possui como função principal metabolizar as proteínas e a lactose.

De forma geral, é importante entendermos que existem três diferentes princípios ativos encontrados dento do suco gástrico, sendo eles: o ácido clorídrico, a pepsina e o lab-fermento.